L'histoire des gâteaux de mariage de romain aux périodes médiévales.

Histoire et tradition du gâteau de mariage

Chaque mariage a trois éléments essentiels - la mariée, le marié et le gâteau !

Il y a une longue histoire de la tradition et du symbolisme attachée au gâteau de mariage. Les gâteaux ont évolué au-dessus des siècles dans différentes manières, dans différents pays et cultures. Uniformément à travers l'histoire le gâteau de mariage a été le centre de la célébration de mariage et d'un symbole du futur bonheur et de la fertilité du couple de l'amour. Les célébrations de mariage (réception de mariage/déjeuner de mariage) ne sont pas juste complètes sans gâteau de mariage.

Les références les plus tôt au gâteau de mariage remontent à l'empire romain, quand le gâteau de mariage n'était pas un "gâteau" comme nous le savons aujourd'hui du tout. Les disques et les références au gâteau de mariage existent tout au long des périodes médiévales et à travers tout le millénium de présenter le jour. Le gâteau lui-même a considérablement évolué et c'est signification d'utiliser-et a évolué avec lui….

Histoire de gâteau de mariage - romaine à médiéval

Gâteaux de mariage dans les périodes Romaines

Les gâteaux de mariage ont une histoire fascinante, avec les références les plus tôt remontant à la noce dans l'empire Romain. Le gâteau de mariage et sa signification ont radicalement changé au cours des siècles, mais le principal de avoir un gâteau à un mariage est toujours demeuré. Des gâteaux de mariage romains ont été transformés en faisant un mélange de blé ou l'orge (symboles de la prospérité et la fertilité) et le sel en petits gâteaux - plutôt comme de grands pains de pain. À l'origine, les invités jetteraient ces gâteaux à la mariée pour accorder de bons souhaits sur elle. Plus tard dans l'ère Romaine, ceci est devenu un gâteau de mariage, et le marié mangerait un morceau du gâteau de mariage et puis casserait le reste au-dessus de la tête de sa mariée (les traditionalistes de mariage peuvent souhaiter noter ce point - mais nous ne le recommandons pas avec des productions d'aujourd'hui de robes et de gâteau de mariage !). La signification de ceci serait comme signe de la bonne chance et de la fertilité à l'avenir.

Après le marié cassant le gâteau au-dessus de sa mariée, les invités de mariage se réuniraient autour pour prendre un petit morceau du gâteau de mariage cassé pour eux-mêmes, ils ont considéré ceci d'accorder la bonne chance sur eux-mêmes. Ce partage du gâteau de mariage a créé le concept qui a continué au-dessus des siècles à la tradition moderne de partager le gâteau de mariage avec aimé et des invités.



Une autre raison de cette tradition Romaine de casser le gâteau au-dessus de la tête de la mariée était qu'elle a apporté des avantages à tous les enfants soutenus aux couples plus tard dans leur vie mariée. Était non seulement elle pensée que le gâteau a apporté la bonne chance aux couples, mais on l'enregistre dans l'histoire Romaine que des enfants uniques d'un couple qui avait effectué ce rituel à leur mariage pourraient être considérés pour la haute fonction dans l'empire Romain. Ainsi les couples assuraient un futur potentiellement meilleur pour leurs enfants en subissant ce gâteau cassant le rituel.

 

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Restauration de mariage

Gâteaux de mariage

Conclusion de votre fournisseur de gâteau de mariage

Hauts de forme de gâteau de mariage

Coupure du gâteau de mariage

Fontaine de chocolat

Histoire de gâteau de mariage

 

 

Gâteaux de mariage dans des périodes médiévales

Par des périodes médiévales le gâteau de mariage avait évolué à un gâteau 'farine-basé' sans sucrage. Au cours de la période c'était de devenir de petits pains doux (utilisés pour beaucoup de différentes occasions de célébration, y compris des mariages), et les invités ont apporté ces derniers le long au mariage. La collection de pains doux ont été empilées dans les couches et placées devant les ménages mariés nouvellement. La tradition dans des périodes médiévales était que les couples embrasseraient au-dessus du dessus de la tour des gâteaux, sans ce démanteler. Si réussi, on l'a cru que ceci leur a apporté la bonne santé et la prospérité pendant leur vie mariée. (Cette étape de l'évolution des gâteaux de mariage a signifié que cela la rupture du gâteau au-dessus de la tête de la mariée n'était plus pratique aux mariages, bien que quelques pays et cultures aient continué la tradition de modèle Romain pendant une période beaucoup plus longue.)

Vers la fin de la période médiévale les petits gâteaux ont été souvent fournis par la mariée et ensemble givrés pour former une tour plus stable pour que la mariée et le marié embrasse plus de (et moins de possibilité de elles la frappant plus de). On pense que ceci est le précurseur du gâteau de mariage comme nous le savons, mais il était de prendre beaucoup plus d'années avant que le "modèle de tour" d'aujourd'hui du gâteau ait été de devenir adopté comme gâteau de mariage.



Aujourd'hui, beaucoup de couples ont des conceptions de gâteau de mariage qui sont construites d'un certain nombre de petits gâteaux (gâteaux de tasse), compilées ensemble pour former une tour. La coutume historique du gâteau de mariage étant construit d'un certain nombre de gâteaux d'individu a le plein cercle allé et est décrite de nouveau dans beaucoup de mariages.

 

La tradition médiévale de la mariée fournissant une pile de gâteaux (givrés ensemble) pour son mariage a mené à l'introduction du "pâté en croûte de mariées" à beaucoup de mariages en XVIIème siècle. Ce plat de mariage s'est composé d'un pâté en croûte qui a été rempli de ris de veau ou de mouton, ou d'un pâté en croûte de mise en hachis. N'importe quel remplissage a été employé, la mariée ajouterait un ingrédient supplémentaire au pâté en croûte d'un anneau en verre (semblable au concept d'ajouter une pièce de monnaie à un pudding de Noël). La croyance était que n'importe quelle dame parmi les invités a trouvé que cet anneau en verre serait à côté de trouvez l'amour vrai et mariez. Le pâté en croûte de mariées est devenu un dispositif à beaucoup, mais on croit pas tout, des mariages pour une envergure relativement courte de l'histoire et qu'ils sont apparus principalement aux fonctions de ces moins riches - tandis que la tour des gâteaux restait pour les couples plus riches.

En mi XVIIème siècle, le gâteau de mariage a eu un autre perfectionnement, et commencé à former le modèle du gâteau de mariage que nous comprenons comme "gâteau traditionnel" actuellement. Un chef Français a assisté à un mariage et a été stupéfié pour voir la pile des gâteaux qu'on s'est attendu à ce que la mariée et le marié embrassent en haut. Il a été déplacé pour concevoir un gâteau de mariage plus solide, à gradins et givré. Le chef français (son nom a été perdu dans annule du temps) utilisé un enduit de saindoux pour l'empêcher de devenir sec et pour préserver le gâteau jusqu'au jour du mariage, quand il a été enlevé avant de servir. Sucrez à une date ultérieure a commencé à être ajouté à l'enduit de saindoux pour adoucir et améliorer le goût, ceci était le concept original d'un gâteau de mariage ayant "le glaçage" autour de elle.
  
  • L'ère médiévale nous a apporté les premiers disques du bouquet d'une mariée (autrefois pendant le 15ème ou les XVIème siècle). Les mariées ont commencé à porter des tiges de blé à leurs mariages (un autre symbole de la prospérité et de la fertilité) et du blé et l'orge ont été souvent jetés au-dessus de elles suivant leur mariage.

  • Quelques historiens croient que les temps médiévaux ont pu avoir été la période où des "confettis" ont été présentés aux mariages. Souvent, les invités jetteraient le blé, l'orge et les miettes des pains et des biscuits au-dessus de la mariée et du marié comme symbole de bons souhaits pour la prospérité et la fertilité. Certainement cette activité (combinée avec les traditions Romaines de casser le gâteau et les miettes au-dessus de la tête de mariées et la tradition grecque du grain, du blé et des écrous de lancement) est la base pour la tradition des articles de lancement de bons souhaits au-dessus des ménages mariés et forme les premiers disques des "confettis" aux mariages. Ainsi la raison nous jetons des confettis au-dessus de la mariée et le marié doit aujourd'hui transporter une douche de bons souhaits pour la prospérité et la fertilité sur les ménages mariés nouvellement.

 

 

Histoire de gâteau de mariage au jour moderne

 

 

 

 

 

L'information sur des gâteaux de mariage des premiers disques dans les périodes romaines, au cours des siècles au jour moderne. Trempé dans l'histoire et la tradition, il est bon de savoir pourquoi nous avons un gâteau de mariage et c'est terminé signification aujourd'hui et des années de passé. 


Votre jour du mariage est unique à vous et ainsi vous voudrez vos propres choix très personnel de gâteau de mariage. Celui que vous choisissiez, vous pouvez maintenant comprendre la signification du gâteau de l'histoire, les valeurs traditionnelles (qui ont changé au-dessus de l'histoire) et la raison pour laquelle c'est une telle part importante de votre jour du mariage. Le gâteau de mariage que vous choisissez est trempé dans l'histoire et les longues traditions, évoluées des périodes romaines, au cours de la période médiévale, et à travers au jour moderne.